多補(bǔ)充含蛋氨酸和無(wú)機(jī)鹽的食物，以提高機(jī)體御寒能力：

甲基使我們?nèi)梭w御寒的最重要的物質(zhì)之一，因此要多吃含氨基酸的食物，才能讓蛋氨酸通過(guò)轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜等食物都含有較多的氨基酸。

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最近另外一項(xiàng)研究表明，人體怕冷與飲食中的無(wú)機(jī)鹽也存在著一定的關(guān)系。因此在冬天，日常的飲食中也要多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣也可提高機(jī)體御寒性。含鈣較多的食物有牛奶、豆制品、蝦皮、海帶、發(fā)菜、芝麻醬等。

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